Por ejemplo, en el municipio de 👉 Cardonal, se encuentra la finca Castel de Oro, localizada a más de dos mil metros sobre el nivel de mar, a cargo de Gregor Schapers, alemán llegado a México y casado con María Trinidad Cruz Paredes, originaria del municipio de 👉 Cardonal, quienes expresan que la agricultura hñähñu del maguey y nopal en los altos del Valle del Mezquital, México es única, especial y ejemplar en el mundo.
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