Gran mosaico de sabores

El texto es una reseña gastronómica escrita por Cony Delantal para el periódico Reforma el 20 de septiembre de 2024. La reseña describe la experiencia de Cony y su amiga Daniela en el restaurante Roca y la compra de productos de la panadería Odette.

Resumen

• Cony y Daniela cenaron en el restaurante Roca (ubicado en Monte Athos 310, Ciudad de México), que forma parte del Grupo Athos (que también incluye los restaurantes La Mari, Très Franco Mediterráneo e Ishi-Ko).
• El restaurante ofrece una propuesta culinaria basada en cortes y mariscos, con la chef Zuleyma Zepeda a la cabeza.

• Publicidad
• Cony y Daniela disfrutaron de una tostada de camarón, un taco cantinero, media docena de ostiones, consomé de rabo de toro, pollito Roca y chiles en nogada.
• También degustaron un merlot del Ródano llamado Le Plan Vermeersch y un flan de cajeta.
• Cony visitó la sucursal de Odette en la Condesa (Plaza Popocatépetl 35, Ciudad de México) y compró galletas, perlas de florentina, baguette de masa madre y un croissant glaseado de ferrero.

Conclusión

Cony Delantal recomienda tanto el restaurante Roca como la panadería Odette por su calidad y sabor. Roca ofrece una experiencia gastronómica rica y sencilla, con un ambiente acogedor y un servicio esmerado. Odette ofrece una variedad de productos de panadería, incluyendo galletas, pasteles, panqués y croissants, ideales para acompañar una buena comida.