Impuesto a refrescos, amarga medicina

El texto de Marco A. Mares, fechado el 14 de Octubre de 2025, aborda la controversia en México en torno al aumento del impuesto a las bebidas azucaradas propuesto en el paquete económico para el 2026. Se presenta la postura de las empresas refresqueras, que se oponen al incremento, frente al respaldo de instituciones de salud y profesionales que abogan por un aumento aún mayor, alineado con recomendaciones internacionales.

El impuesto propuesto de 3.08 pesos por litro aún está lejos de la recomendación internacional de un aumento del 20% en el precio final.

📝 Puntos clave

• El gobierno de México, liderado por la presidenta Claudia Sheinbaum, propone aumentar el impuesto a los refrescos a 3.08 pesos por litro a partir del próximo año.
• La industria refresquera argumenta que el impuesto afectará a los sectores más vulnerables y no resolverá los problemas de salud.

• Publicidad
• Organizaciones de salud y más de 1000 profesionales respaldan el aumento del impuesto, proponiendo que sea de al menos 5 pesos por litro y se ajuste anualmente.
• El director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), Simón Barquera, critica la postura de los refresqueros, acusándolos de priorizar la codicia corporativa sobre la salud pública.
• La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un impuesto que incremente el precio de las bebidas azucaradas en al menos un 20%.
• México ocupa el lugar 52 de 77 países que aplican impuestos a bebidas azucaradas, con un impuesto que representa solo el 4.79% del precio de venta al público.
• Estudios han demostrado que el impuesto a las bebidas azucaradas puede reducir su consumo, especialmente en hogares de bajos ingresos.
• En México se consumen anualmente 166 litros de bebidas azucaradas per cápita.

Lo malo y lo bueno 👎👍

¿Qué es lo más negativo que se puede extraer del texto?

La principal crítica radica en la persistente oposición de la industria refresquera al aumento del impuesto, priorizando sus intereses económicos sobre la salud pública. Además, el impuesto propuesto, aunque representa un avance, aún se encuentra por debajo de las recomendaciones internacionales y podría no ser suficiente para generar un impacto significativo en la reducción del consumo de bebidas azucaradas.

¿Qué es lo más positivo que se puede extraer del texto?

El respaldo masivo de instituciones de salud y profesionales al aumento del impuesto, así como la evidencia científica que respalda su efectividad para reducir el consumo de bebidas azucaradas, son aspectos positivos. La iniciativa del gobierno de Claudia Sheinbaum y la posible aprobación del impuesto por el Congreso de la Unión representan un paso importante hacia la protección de la salud pública en México.